Blog

En foodprocessor er ikke bare endnu et køkkenredskab der kommer til at være opbevaret i køkkenskuffen. Når først du har prøvet den af, så kan du være helt sikker på at du aldrig kommer til at undvære en sådan en igen. Foodprocessoren kan hjælpe dig med stort set alt hvad der har med forberedelse af mad at gøre og nedsætte tiden du skal bruge i køkkenet og den energi du skal undvære for at blive færdig med madlavningen.

En foodprocessor kan rive, snitte, hakke, røre sammen eller blende fødevarer i lynende fart. Der er altså derfor ikke kun en fordel men mange funktioner i en foodprocessor som du kan få gavn af når du skal kokkerere og imponere gastronomisk.

Der er stor forskel på en foodprocessor og en blender

Til trods for at der er flere ligheder mellem en blender og en foodprocessor, så er det langt fra det samme køkkenredskab der her er tale om. En blender er højere i konstruktionen og ekstremt godt til at sammenføre og blande fødevarer sammen til en ensartet masse, særligt hvis der ligeledes er en smule væde til.

Det kan en foodprocessor også klare uden nogle problemer, men den helt store fordel er, at den ligeledes kan gøre præcis det samme med tørre fødevarer. Skal du eksempelvis have forvandlet havregryn til mel eller skal du have hakket mandlerne godt og grundigt, så er det en foodprocessor der skal hjælpe dig med dette job.

Foodprocessoren er din bedste ven i køkkenet

Det tager bare rigtig lang tid at skulle snitte, hakke og klargøre grøntsager til madlavningen. Særligt hvis du gerne vil lave de helt store gastronomiske oplevelser og lege med dine grøntsager i stedet for kød samt køderstatninger. Her vil du hurtigt finde ud af, at en foodprocessor er din bedste ven i køkkenet.

For på blot få sekunder er dit løg hakket, dine gulerødder snittet og æblerne revet. Du kan derfor meget mere end halvere den tid du normal vis bruger på at forberede dine grøntsager, når du har en foodprocessor stående på køkkenbordet.

Kan du få hjælp til bagningen med en foodprocessor?

Kan du godt lide at bage, så tænker du måske ikke ligefrem at det er en foodprocessor du skal erhverve dig for at opnå bedre resultater med dejen. Det er dog lige præcis det du bør gøre, hvis du ønsker mere luft og tidsbesparende hjælpemidler til dine bageprojekter. Her kan du blande de ingredienser som der står i opskriften i din foodprocessor og med særlige dejknive kan du lade maskinen klare det hårde arbejde med at blande og ikke mindst ælte din dej.

Med en foodprocessor sparer du tid og opnår bagning med meget mere luft, hvor foodprocessoren har arbejdet vand, mel og gluten godt og grundigt sammen. Altså brød og afbagning med meget mere kant, skorpe og luft, præcis også det der fremmer smagen og oplevelsen ved et godt og lækkert hjemmebagt brød.

Internettet og vores mange elektroniske gadgets har haft indflydelse på vores liv på måder de færreste kunne have forudset. Det gælder ikke mindst i køkkenet, hvor alle nu kan få råd og opskrifter fra verdens mest fremtrædende kokke. Med andre ord er det at huske lange opskrifter i høj grad blevet et levn fra fortiden. I stedet søger man bare efter en god opskrift, man kan følge. Man kan tilmed gøre det på telefonen, så man kan have opskriften med i både supermarkedet og ved kogepladen.

Derfor er det et godt køb

Den fremgangsmåde introducerer dog også et helt nyt sæt problemer, for hvad gør man egentlig med en gadget til flere tusinde kroner, mens man laver med med fedtede og våde fingre? Det er der heldigvis kommet en løsning på. Hvis du har en iPhone, findes der i hvert fald et cover til iPhone, der kan holde din iPhone, mens du koger ris.

Det vil altså sige, at du kan ælte bolledej eller snitte våde grøntsager, mens du stadig følger med i den gode opskrift. Du behøver aldrig mere at være bange for at tabe telefonen i gryden med kogende vand eller at få den fedtet ind i kødsaft. Det er kort og godt det bedste fra begge verdener, alt sammen takket være et relativt billigt iPhone cover.

Vælg det rette cover

Vær dog opmærksom på, at det ikke kun er et specifikt iPhone cover, der har den funktion. Først og fremmest er der et væld af forskellige producenter, der alle gerne vil have et stykke af markedet bestående af de mange millioner iPhone brugere. Derfor kan kvaliteten på dit iPhone cover også variere en del, alt efter hvor du køber det. Læs derfor gerne et par anmeldelser, inden du vover din iPhones liv over kødgryderne.

Derudover findes der dog også flere forskellige bud på iPhone covers til den madglade bruger. Det mest populære cover er selvfølgelig det magnetiske, der med et snuptag lader dig hænge din iPhone på køleskabet. Der findes dog også mere simple iPhone covers, der kan virke lige så godt. Der findes for eksempel masse af forskellige iPhone covers, der lader din iPhone stå selv. Hvis du ikke ønsker et magnetisk cover, kan det altså være en mindst lige så god løsning, næste gang du har fingrene i bolledej.

Er du bekymret for julemånedens fedt- og sukkerrige mad? Er du træt af at se dig selv og din familie tage flere kilo på efter juledagene? Det kender de fleste nok til, men det behøver du ikke at være bekymret for længere. Der er nemlig god mulighed for at holde en sund jul uden, at den behøver at være kedelig. (mere…)

Hvis du har været forælder i et par år, så er du helt sikkert også blevet meget opmærksom på, at fødselsdagen er en dag, som er meget vigtigt, og som fylder meget for barnet. Du kan nok huske det fra dengang, du selv var lille, at fødselsdagen var den bedste dag på året, og at det hele også skulle være helt perfekt. (mere…)

Vil du gerne holde en flot temafest, hvor du har rosegold som farvetema? Så skal du læse med her. Her får du en række gode ideer til, hvordan du laver en gennemført temafest i rose guld. Klik her for at se et eksempel på hvor du kan købe ting i rose gold. (mere…)

Som kommende brud eller brudgom kan der være ufatteligt mange ting at tage stilling til omkring bryllupsplanlægning og selve ceremonien. I dagene optil følger en håndfuld traditioner, som man selvsagt er fri til at vælge til og fra, men som er svære at undgå at tage stilling til. For åh nej – hvad nu, hvis ens partner disker op med den helt perfekte og gennemtænkte morgengave, og du ikke selv har noget at give? Hvis du vil være på den sikre side, så sørg for at have en gave parat til anledningen. (mere…)

Holder du en stor fest, hvor der kommer mange tørstige gæster? Så skal du selvfølgelig sørge for kølige cocktails i stribevis! Men … hvordan håndterer du store mængder af isterninger med kun én fryser?
(mere…)

Du er måske ikke helt bekendt med et kølebord, men det er en kæmpe pladssparer i restauranter og andre virksomheder, hvor der skal laves mad. Et kølebord er ligesom et køleskab beregnet til opbevaring af madvarer, men modsat køleskabet er kølebordet sat i en højde, så maden kan tilberedes ovenpå. Det er en to i én, og uundværligt til det gode industrikøkken.

Men er køb af kølebord bare noget, man sådan lige foretager sig? Læs med her og lær mere. (mere…)

Afventer.dk bringer korte artikler om bl.a. mad og events – læs med her, hvis du planlægger en stor fest. (mere…)

Det er bestemt ikke ligegyldigt for stemningen, hvordan man vælger at indrette et hjem. Der er jo også en grund til, at det er noget, man kommer til at gå op i. Det er klart, at man gerne vil føle sig tilpas i sit eget hjem, og derfor gør man noget ud af, at det skal være hyggeligt. Hvis du er caféejer, så går du sikkert også meget op i, at du har den rette indretning. Du ved nemlig, at det langt fra er ligegyldigt.

(mere…)