pexels-cottonbro-3171837

De perfekte rammer til din næste fest

Er du på udkig efter gode idéer til, hvordan du kan holde den perfekte fest? Så er du kommet til det rigtige sted. For her får du nogle tips til, hvordan du kan finde de helt rigtige rammer til din næste fest.

Find den helt rigtige location

For mange af os er det afgørende, hvor festen skal afholdes. For den rette location kan sætte stemningen for festen, og det er derfor en af de første ting, du skal tage stilling til. Skal festen afholdes hjemme hos dig selv eller hos gæsterne? Eller skal I vælge et andet sted? Der er mange muligheder for at finde gode festlokaler. Du kan for eksempel leje et lokale hos en kro i Silkeborg, hvor I kan være i ro og fred for at kunne nyde festen. Eller I kan finde et sted ude i naturen, hvis I er til fest i friluft. Uanset hvor I vælger at holde jeres selskaber Silkeborg, så er det vigtigt, at I finder et sted, der passer til jeres behov.

Find det rette selskab

Når du har fundet det helt rigtige sted til festen, så er det tid til at invitere dine gæster. Her gælder det om at finde det helt rigtige selskab. Skal det være en intim fest med de allernærmeste? Eller skal det være en stor fest med mange mennesker? Det er ofte en god idé at have en temafest, da det kan give lidt ekstra struktur til festen. Det kan for eksempel være en temafest for et bestemt årti, hvor I spiller musik og danser, eller det kan være en temafest for mad og vin, hvor I sammensætter en menu og finder de perfekte vine til. Uanset hvordan I vælger at planlægge festen, så er det vigtigt, at I tager stilling til, hvem I ønsker at invitere. For det rette selskab er altid afgørende for en vellykket fest.

Find det rette mad og drikke

Når I har fundet den helt rette location og det rette selskab, så er det tid til at tænke på mad og drikke. Skal festen have en overordnet menu, eller skal gæsterne selv kunne vælge, hvad de vil spise? Skal der være en bar, eller skal gæsterne selv medbringe drikkevarer? Der er mange muligheder for at finde det rette mad og drikke til festen. Det er dog vigtigt, at I tager stilling til, hvad der passer bedst til jeres behov. For det rigtige mad og drikke er også med til at sætte stemningen for festen.

ramon-kagie-iSwzfjgD3uU-unsplash

Magiske sommeraftener

Det er endelig sommer og det betyder, at danskerne trækker udenfor for at nyde den varme sol og

hinandens selskab efter en lang periode med kulde, regn og mørke. De lyse nætter, hvor det aldrig

bliver helt mørkt, føles nærmest magiske, og det nordiske lys er da også noget ganske særligt.

Os nordboere kan alle genkende følelsen af, at det i sommermånederne aldrig bliver helt mørkt.

Den ene dag glider umærkeligt over i den næste, hvilket kan tilskrives, at solen aldrig kommer mere

end 18 grader under horisontlinjen. Men det er faktisk et nordligt fænomen at være velsignet med

lyse sommernætter. Jo længere sydpå, du bevæger dig i sommermånederne, jo mørkere bliver

natten og det kan nogle gange føles som at dagslyset bliver slukket på en lyskontakt.

Mad til sommerselskabet

De lange, lyse nætter danner den perfekte ramme om sommerens sociale sammenkomster, hvor vi

mødes med venner og familie og får indhentet alt det samvær, vi ikke har kunnet overskue i årets

kolde måneder, hvor varme tæpper og streamingtjenester har været den dominerende

aftenunderholdning. Ved sådan en sammenkomst skal maden være nem og hurtig at lave, da

aftenens vært ikke skal være fanget af madlavning og stor opvask, men af dybe samtaler og let

latter. Vi har derfor fundet et par af vores populære opskrifter frem, som vil være perfekte at

servere for gæster.

Kartoffelpizza

Pizza har altid været en populær spise, men de senere år er der blevet kastet ekstra meget

kærlighed efter den runde dejskive med topping. Vi bager pizzaer som aldrig før og i mange hjem

står der allerede en stenovn eller pizzaovn, men du kan altså sagtens bruge din almindelige ovn til

denne lækre kartoffelpizza og stadig få et fænomenalt resultat. Bunden er sprød, kartoffelskiverne

tynde som papir og krydderurter smækfyldte med smag gør pizzaen til en ret, du både kan servere

til større sammenkomster og for familien en mandag aften. Hvis du vil spare lidt tid i køkkenet, anbefaler vi enten at købe færdiglavede bunde i det lokale supermarked eller pizzadej hos dit lokale

pizzeria.

På den hvide kartoffelpizza – en pizza bianco – udgør en syrlig creme fraiche og kartoffelskiverne

basen, mens toppingen kan varieres i det uendelige. Den syrlige creme fraiche kan erstattes med

den mere traditionelle tomatsauce, hvilket giver en helt anden, men mindst lige så lækker

smagsoplevelse.

Hvid chokolademousse med mandler og hindbærsauce

Chokolademousse er en klassiker i det danske køkken, og du har med garanti indtaget den ved

mere end en festlig lejlighed. Vi vil derfor slå et slag for en lækker hvid chokolademousse med mandler og hindbærsauce, hvor den syrlige hindbærsauce komplementerer den søde, hvide mousse. Den hvide chokolademousse er en skøn sommerdessert, der sætter punktummet for en dejlig middag nydt i godt selskab under nordens specielle, magiske aftenhimmel.